Moikka. Tosiaan otsikon mukaisesti tänään on kahvitauolla kahvikupposen kaverina pala siemenleipää (ja ehkä toinenkin..;) ) Sen verran hyvää tuosta nääs tuli. Monenlaisia siemennäkkäri ja -leipäreseptejä olen kokeillut ja muutamat niistä on jääneet vakkarikäyttöön. Tämä on yksi niistä. Ohje on Anzkun kauhasta kajahtaa -blogista. Tämä näkkäri pysyy hyvin kasassa ja on helppo ja nopea tehdä. Näkkäri on vielä melko vähähiilihydraattinenkin. Maistuu näin joulutorttujen jälkeenkin. :) Itse olen laittanut suolaa ehkä noin puoli teelusikallista. Kokonaisesta tulee makuuni aivan liian suolaista.
Siemennäkkäri
4,5 dl erilaisia siemeniä (esim. auringonkukan-, kurpitsan-, hampun-, pellavan-, seesamin-)
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl perunajauhoja
1 tl suolaa
3 kananmunaa
1. Sekoita kuivat aineet kulhossa sekaisin. Riko joukkoon kananmuna ja sekoita tasaiseksi
2. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle tasaiseksi ohueksi kerrokseksi
3. Paista 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia kunnes näkkäri on rapeaa ja paahtunut kauniisti
4. Leikkaa heti uunista otettua ja jätä jäähtymään. Voit myös jäähdyttää näkkärin isona levynä ja murtaa sen palasiksi
Kokeilkaas. Kiinnostaisi tietää onko teillä jotain lempparisiemenleipäreseptejä? Mulla on vielä siemenvuokaleipiinkin pari ohjetta, jotka varmasti tuun tänne myös kirjoittelemaan. Onko muita, joille paluu arkeen suttaa hieman? No jospa se taas tästä. Tein tänään myös bataattiranuja avokadodipin kera. Postailenpa niistäkin ohjeen huomenissa mikäli ennätän. Pikku-ukko on ollut hieman kärttyisänä; liekö hampaita tekee.. Sen mukaan mennään, mitä ennätetään. :)
Asiasta toiseen; tarkoitus olisi tänä vuonna järkeistää rahankäyttöä ja hankintoja. Olen alkanut potea tavara-ahdistusta ja -ähkyä enenevissä määrin. Teimme miehen kanssa päätöksen, että ensi vuoden vaihteessa meillä ei sitten muuten pyöri nurkissa kirppiskassit. Tarkoituksena olisi varata vielä kirppispöytä kevään aikana ja mikäli tavara ei liiku niin hankkiudumme siitä muuten eroon. Olenkin jo kantanut useita kasseja tekstiilejä H&M:n keräykseen. Tänään olin jo lähteä Lidliin hakemaan tarjousjuustoa, mutta tällä kertaa järki voitti (ja pojalle tissi maittoi :D) niin tuli sekin reissu peruttua. Säästöähän se ei olisi kuitenkaan ollut koska a) bensakulut eikä muuta asiaa, paitsi ehkä vapaan kananmunat. b) meillä on jo juustoja jääkaapissa t. hamsteri. Toinen juttu, minkä olen onnistunut olemaan (toistaiseksi) ostamatta, on Citymarketin keräilytuotteena vielä hetken olevat Kastehelmi-kulhot. Järkeilin tämän itselleni niin, että haluan helppokäyttöisiä astioita arkeen ja niitä en raskisi pestä ehkä koneessa. Toiseksi meillä käy harvoin vieraita ja vielä harvemmin tarjoamme heille tuollaisista astioista mitään. Toisaalta nyt kun tässä tätä tekstiä kirjoittelen ja asiaa mietin, niin tuumin taas, että olisihan ne kauniit. Tällä hetkellä meillä on käytössä Aino Aalto-kulhot sekä miehen peruja jotain lasikulhoja, kaksi kappaletta Ultimathule- jalallisia kulhoja. Sekä Pentikin Aino-sarjan kulhoja. Pentikin sarjasta olen ajatellut ehkä jossain vaiheessa luopua. Sekin on kyllä vaikeaa tällaiselle jahkailijalle. :D
 |
| Enemmän lautasta kuin leipää. :D Ja kurkkua.. |
Siemennäkkäri
4,5 dl erilaisia siemeniä (esim. auringonkukan-, kurpitsan-, hampun-, pellavan-, seesamin-)
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl perunajauhoja
1 tl suolaa
3 kananmunaa
1. Sekoita kuivat aineet kulhossa sekaisin. Riko joukkoon kananmuna ja sekoita tasaiseksi
2. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle tasaiseksi ohueksi kerrokseksi
3. Paista 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia kunnes näkkäri on rapeaa ja paahtunut kauniisti
4. Leikkaa heti uunista otettua ja jätä jäähtymään. Voit myös jäähdyttää näkkärin isona levynä ja murtaa sen palasiksi
Kokeilkaas. Kiinnostaisi tietää onko teillä jotain lempparisiemenleipäreseptejä? Mulla on vielä siemenvuokaleipiinkin pari ohjetta, jotka varmasti tuun tänne myös kirjoittelemaan. Onko muita, joille paluu arkeen suttaa hieman? No jospa se taas tästä. Tein tänään myös bataattiranuja avokadodipin kera. Postailenpa niistäkin ohjeen huomenissa mikäli ennätän. Pikku-ukko on ollut hieman kärttyisänä; liekö hampaita tekee.. Sen mukaan mennään, mitä ennätetään. :)
Asiasta toiseen; tarkoitus olisi tänä vuonna järkeistää rahankäyttöä ja hankintoja. Olen alkanut potea tavara-ahdistusta ja -ähkyä enenevissä määrin. Teimme miehen kanssa päätöksen, että ensi vuoden vaihteessa meillä ei sitten muuten pyöri nurkissa kirppiskassit. Tarkoituksena olisi varata vielä kirppispöytä kevään aikana ja mikäli tavara ei liiku niin hankkiudumme siitä muuten eroon. Olenkin jo kantanut useita kasseja tekstiilejä H&M:n keräykseen. Tänään olin jo lähteä Lidliin hakemaan tarjousjuustoa, mutta tällä kertaa järki voitti (ja pojalle tissi maittoi :D) niin tuli sekin reissu peruttua. Säästöähän se ei olisi kuitenkaan ollut koska a) bensakulut eikä muuta asiaa, paitsi ehkä vapaan kananmunat. b) meillä on jo juustoja jääkaapissa t. hamsteri. Toinen juttu, minkä olen onnistunut olemaan (toistaiseksi) ostamatta, on Citymarketin keräilytuotteena vielä hetken olevat Kastehelmi-kulhot. Järkeilin tämän itselleni niin, että haluan helppokäyttöisiä astioita arkeen ja niitä en raskisi pestä ehkä koneessa. Toiseksi meillä käy harvoin vieraita ja vielä harvemmin tarjoamme heille tuollaisista astioista mitään. Toisaalta nyt kun tässä tätä tekstiä kirjoittelen ja asiaa mietin, niin tuumin taas, että olisihan ne kauniit. Tällä hetkellä meillä on käytössä Aino Aalto-kulhot sekä miehen peruja jotain lasikulhoja, kaksi kappaletta Ultimathule- jalallisia kulhoja. Sekä Pentikin Aino-sarjan kulhoja. Pentikin sarjasta olen ajatellut ehkä jossain vaiheessa luopua. Sekin on kyllä vaikeaa tällaiselle jahkailijalle. :D
Kommentit
Lähetä kommentti