Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on helmikuu, 2019.

Lissää aasialaista

Heissulivei kaverit! Nyt on hiihtokausi korkattu meikäläisenkin kohdalla. :) Ei tuo ilma aivan paras mahdollinen ollut, mutta lähinnä kävimme testaamassa viikolla saapuneen hiihtokärryn. Neljän kilsan lenkki sai luvan riittää. Aamulla räimi kosteaa lunta, kun kävin koirakuonolaisen kanssa metsällä pitkästä aikaa. Kun arkena teen lenkin kuitenkin aina vaunujen kanssa niin metsä on poissuljettu vaihtoehto talvella. Ainakin näin runsaslumisena talvena. Hiihtoreissusta ja kärrystä sen verran, että kyllähän tuo poika onnistui nukahtamaankin hetkeksi kärryssä, mutta unet jäivät aika lyhkäisiksi. Asento oli ehkä huono johtuen siitä, ettemme ehtineet säätää turvavöitä. No jospa se siitä. Vajaan kahden viikon päästä on tarkoitus lähteä kokeilemaan kärryä tositoimissa Ylläksellä. No sielläkin leppoisampaa menoa luvassa. Takavuosien hurjat hiihtolenkit saakoot toistaiseksi jäädä. Mitä ruokaan tulee, niin aasialaisteemalla jatketaan. Kun on alkuun päästy, niin antaa mennä vaan nimittäin ensi vi

Nami nami nepalilaista ruokaa...

Heissan. Tänään tulin jakamaan teille ihanan nepalilaisen sapuskan ohjeen. Valitettavasti en muista mistä tämän alunperin olen löytänyt. Jostain blogista. Saa huutaa hep jos tunnistaa omakseen tai hoksaa kenen reseptistä on kyse. Olin tämän itselleni kirjoittanut ylös reseptivihkoon. Luulin joskus, että tällaiset nepalilaiset tai intialaiset sapuskat on todella vaikeita valmistaa. Ei ne nyt mahdottomia ole. Tämä on ainakin helpoimmasta päästä- ja erittäin hyvän makuinenkin vielä. Monesti ainesosaluettelo hirvittää, mutta pääasiassahan näissä on paljon mausteita ja muutamat perusmausteet toistuvat reseptistä toiseen noin yleensä ottaen. Anteeksi taas kuvasta; oli kiire näköjään syömään ja ennätin jo ruokaa maistelemaan ennenkuin muistin, että kuva piti ottaa. :D Lusikoin koska riisiä en uskaltanut paljon ottaa (diabetes) Paneer koseli - leipäjuustoa tomaatti-kermakastikkeessa Cashew-maito:  1 dl cashewpähkinöitä 2 dl vettä Kastike  2 valkosipulinkynttä 2 rkl voita 1 r

Salaatilla uuteen viikkoon

Heipä hei taas, aikaa vierähti tovi viime postauksesta. Lumimyräkkä ulkona ja herkuttelupitoinen viikonloppu takana. Tuli leivottua suolaista kasvispiirakkaa, laskiaispullia ja unelmakääretorttua. Vieraitakin kävi. Voi että laskiaispullat olivat sitten hyviä! Rakastan mantelitäytteisiä. Omatehdyt on parhaita. Ei mitään kaupan höttöpullia vaan semmosia meheviä kotipullia oikealla kermavaahdolla. <3 Pullapäivä Vieraille hillolla, itselle mantelilla. Hyvää... Tämä viikko lähti sitten salaatilla käyntiin. Ruusukaalit olivat edullisia viime viikolla ja satuin löytämään ruusukaali-caesar ohjeen. Sitä siis kokeilemaan. :) Ja hyväähän se oli ja mikä parasta pienillä hiilareilla. :) Sopiva siis tähän saumaan kun herkkuja tullut maisteltua enemmän kuin olisi hyväksi. Haettiin eilen illalla vielä Subwaystä subit. Voi pojat että nekin maistuivat hyvälle tuolla viimassa tarpomisen jälkeen. Kävimme nimittäin hakemassa ne lenkin yhteydessä läheisestä kauppakeskuksesta.Salaatin r