Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on syyskuu, 2020.

Se aika vuodesta

Kesän loppupuolta tai no okei syksyä elellään ja se tarkoittaa kesäkurpitsatulvaa äitini kasvimaalla. Itse olen vielä pärjännyt toistaiseksi niillä enkä ole kokeillut omia laittaa kasvamaan. Äidin luona kyläillessä tulee näin elo-syyskuun vaihteessa mukaan aina iso kassillinen kesäkurpitsaa ja niinpä ollaan kokeiltu vaikka minkälaista ruokaa johon näitä on saatu ihan mukavasti upotettua. Yksi herkku mitä tekisin ellen pyrkisi nyt vähähiilihydraattisuuteen olisi kesäkurpitsakakku. Mutta sen sijaan olen kokeillut kesäkurpitsapitsapohjaa, aiemmin blogissa esittelemääni kesäkurpitsatomaattifetapastaa (TÄÄLTÄ) , kesäkurpitsacarbonaraa, keittoa, leipää, kesäkurpitsakanavuokaa (TÄÄLLÄ) ja kesäkurpitsalasagnea. Lasagne on tosi herkullista ja ajattelin jakaa teillekin oman reseptini. Kesäkurpitsat kannattaa viipaloida ohueksi. Käytin toisella kertaa juustohöylää ja lopputulos oli parempi kuin veitsellä leikkaamalla. Tähän saa kivasti uppoamaan kesäkurpitsaa jos sielläkin pähkäillään suuren sad