Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on heinäkuu, 2019.

Hyvää varhaiskaalista

Heissulivei! Vaikka tykkäänkin kokkailla niin joskus on ihana päästä valmiiseen pöytään. Eilen ja tänään luovutin kokkausvuoron miehelle. Mies otti kopin mukisematta vastaan. Ja hyvää tuli. Tämän ohjeen mieheni löysi jostain muistaakseni netin syövereistä kun piti keksiä varhaiskaalista jotain. Nyt kun varhaiskaali oli edullista, kaivoin tuon reseptin taas reseptivihkosesta esille ja esitin miehelleni toivomuksen josko hän olisi innokas kokkaamaan. En tiedä, jotkut reseptit on kiva jättää miehen toteutettaviksi. Tämä on yksi niistä. :D Ja juu ei me ihan joka päivä syödä makkaraa, mutta tuli ostettua eilen varalta kun oli grillausmahdollisuus kun suku kokoontui, mutta makkarat säästyivät kun aika meni jutellessa kahvitellessa ja saunoessa uimisesta puhumattakaan. :) Paistettu varhaiskaali  1 varhaiskaali 2 varhaissipulia 1 rkl öljyä  2 tl siirappia 2 tl soijakastiketta 0,5 tl suolaa 1 rkl seesaminsiemeniä Suikaloi kaali, viipaloi sipulit. Paista öljyssä, kunnes pehmene

Lehtikaalifetapiiras- hyvää viikonloppusafkaa

Hei taas pitkästä aikaa ihanat! Miten teidän kesänne on mennyt tähän asti? Meidän kesään on kuulunut Kreetan reissu (meni todella hyvin tuon yksivuotiaan viikarin kanssa :)), puutarhanlaittoa ja tavallista kotoilua Au paireja seuraillen. Jäätiin ihan koukkuun ja nyt on kaikki kaudet katsottu. Nyyh :D. Ja puutarhaan on saatu laitettua uusina tulokkaina poimulehti, villiviini, timanttituija, ruusupensas ja pari idänunikkoa sekä aleista muutama perenna. Tuijan istutus pisti liikkeelle muutosvyöryn pihassa. Sen alta sai siirtyä sekä lumipalloheisi että syyshortensia. Nyt vaan peukut pystyyn että kaikki viihtyisivät. Eli ei ihan telkkaria ole mennyt tuijotellessa tämäkään kesä. :D Mutta illlan aiheeseen eli herkulliseen lehtikaalipiirakkaan jonka nautimme lauantai-illan kunniaksi makkaran kera. :D En muista mistä ohje on peräisin. Pohja on tuttu kikhernejauhoista tehty. Piirakkapohja 150 g voita 5 dl kikhernejauhoja 1 tl suolaa 1 rkl psylliumia 1 1/2 dl kylmää vettä Sekoit