Eilen sattui kaupassa heviosastolla silmään herkkusienirasia kuudellakymmenellä sentillä. Pyörittelin hetken päässäni mitä tuosta saisi aikaan. Olen tehnyt monesti lettuihin suolaisen täytteen kasviksista ja mukana on ollut usein myös herkkusieniä. Siitä se ajatus lähti ja kotona päädyin tekemään melkein samoja ainesosia käyttäen uunissa grillatut kasvikset. Pilkoin uunivuokaan kesäkurpitsaa, sieniä, punasipulia, tomaatteja ja paprikaa. Päälle kokonainen fetapaketillinen fetaa, provencen yrttimausteseosta, oliiviöljyä, mustapippuria ja ripaus suolaa tarvittaessa. Uunin lämpö 225 astetta ja tarkkaillen kypsymistä noin 10 minuuttia ensin normaalilämmöllä sitten vielä kymmenisen minuuttia grillivastuksella- ai että helppoa ja hyvää. Kaveriksi tehtiin tulumjuustosta ja kesäkurpitsasta oliiviöljyssä paistettua lisäkettä. Herkkua sekin. Maustettuna toki ripauksella pippuria ja valkosipulinkynnellä. Tällä kertaa nakkasin loput babypinaatitkin jääkaapin periltä mukaan. Hävikkipäivä on joka päivä. Tai hävikinestopäivä tietysti!
Kuvituksena tällä kertaa tilannekuva viime viikonlopulta, kun saimme hoitoon siskoni pinen kääpiösnautseripennun. Kyllä näistä on jo ihan kelpo ystäväykset tullut. Kokoerosta huolimatta.
Kuvituksena tällä kertaa tilannekuva viime viikonlopulta, kun saimme hoitoon siskoni pinen kääpiösnautseripennun. Kyllä näistä on jo ihan kelpo ystäväykset tullut. Kokoerosta huolimatta.
Ota näistä nyt sitten kuvia. :D |
Kommentit
Lähetä kommentti