Viime aikoina on taas herkuteltu. Viikonloppuna juhlistimme syntymäpäivääni ihan vain täyttämällä laskiasipullia pakkasesta. Kakkua en kehdannut enää leipoa enkä tilata siipaltani. :D Sunnuntaina vietin omaa aikaa kokonaisen päivän ensimmäistä kertaa pojan syntymän jälkeen kun jäin kotiin miehen ja pojan suunnatessa mummolaan pohjoiseen. Ja voi pojat, että tuli tarpeeseen! Ensiksi vähän pelkäsin iskeekö katumus heti kun auton perä häipyy pihasta. Toki olisi kiva ollut nähdä anoppia ja appea, mutta kyllä oma aikakin on välillä tarpeen. Ja miten päiväni sujui? Koska katsoimme että koirulin on fiksuinta jäädä kanssani kotiin eikä lähteä autoon istumaan niin kävin metsälenkin ja toisen lyhyemmän kauppalenkin koiran kanssa. Sitten tein itselleni pikaisen lounaan ruusukaalista. Valmiiksi kahville paistelin mascarponelätyt ketotyyliin. Sitten en malttanut olla suunnittelematta hieman seuraavan viikon ruokalistaa. Sen tehtyäni heittäydyin makuuasentoon sänkyyn ja luin. Ja luin. Lukuvuorossa oli Kristin Hannahin Satakieli. Suositus. Imaisi mukaansa. Enpä olisi malttanut lopettaa lukemista. Kahvihetkikin oli ihana ja herkullinen. Illaksi tein vielä shiratakinuudeleita thaityyliin. Maistui! Voin jakaa reseptin teillekin kunhan muistan.
Mies toi tuliaisena anoppilasta taatelikakkua. Herkkua. Minun ikisuosikki. Toissapäivänä siskoni ilmoitti tuovansa täytekakkua meillekin maistiaisiksi ohiajellessaan. Eipä meillä ollut mitään sitä vastaan. :D
Tänään oli jäljellä yksi pala taatelikakkua ja minulla sopivasti aikaa muulta ruuanlaitolta. Niinpä kokeilin ketofudgeja. Osittain katsoin Facebookin ketoryhmistä ohjetta ja sovelsin määriä ja mitä minulta sattui löytymään. Laitan suurpiirteisen ohjeen teille.
Kommentit
Lähetä kommentti